如何吃到更干凈的小龍蝦，超聲波清洗機幫您徹底解決問題

一到夏天，小龍蝦開始上市，成群的吃貨們開始享受美味佳肴了，然而大家在享受的同時，殊不知打撈出來的小龍蝦體內體外都不干凈。腹部有大量泥沙，身上還有寄生蟲，肺部有大量雜物。但是龍蝦怎么清洗處理的呢?小編為大家推薦一個龍蝦清洗處理的方法，怎樣用超聲波清洗機來清除這些有害物質，希望可以幫助大家!

傳統(tǒng)的清洗小龍蝦方法都是用刷子刷、用水沖洗，但是這樣做費時費力費工，而且還洗不干凈。隨著社會的發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，尤其是對自身及家人健康的意識越來越強，一款純物理清洗小龍蝦的設備----超聲波清洗機，已經(jīng)逐漸走進了一些家庭及酒店、海鮮店。因超聲波清洗機純屬物理清洗，它的清洗介質就是水，不添加任何清洗劑就可以清洗干凈。

超聲波清洗機是利用超聲波的高頻率，通過換能器轉化為高頻動能，然后作用于清洗槽中的液體介質，使液體產(chǎn)生空化作用，不斷的形成無數(shù)個細微氣泡，并迅速爆裂，產(chǎn)生沖擊力沖擊物件表面，使表面污垢脫離，從而達到清洗的效果。

首先大家要了解下，龍蝦表面最臟的東西，就是腹部腳的地方，泥土裹著，所以一般清洗是洗不干凈的

第一步：建議帶上膠皮手套操作，在清洗機里面加上1/2容量的水，打開超聲按鈕，然后放入適量的小龍蝦，量的多少根據(jù)超聲波清洗機的容量添加。第一次清洗時間大概3-5分鐘左右，然后關機排水。

第二步：加水1/2容量的水，打開超聲開關開始清洗。第二次清洗時間大概1-5分鐘，然后關機、排水。

第三步：還是加1/2容量的水，開機清洗3分鐘，然后關機撈出小龍蝦，清洗工作完成。

第四步：去除腸子，把龍蝦清洗干凈后，也要去除龍蝦體內不干凈的器官比如腸子。要去除龍蝦的腸子其實很簡單，龍蝦的尾巴有三部分，取中間那個尾巴左右搖動，慢慢的拽出來，腸子就跟著出來了。

第五步：剪蝦頭去內臟，蝦的頭部有個內臟，聚集很多沒消耗掉的臟東西，這個是需要去除的。在龍蝦頭部三分之一的地方用剪刀稍微剪開一個口子，不要直接剪斷，然后就會看到一個黃色和黑色的，黑色是內臟，然后把內臟扣掉就可以了。

第六步：爆炒小龍蝦，建議用蔥姜蒜和花椒、香葉一起爆炒，再加入一些黃酒，這樣可以殺菌去腥味，因為是河鮮，所以一定要徹底煮熟才能吃。

上面給大家介紹了小龍蝦的清洗和制作方法，那么超聲波清洗機去哪里找，哪里的產(chǎn)品和價格最合適？小編為大家推薦一家專業(yè)生產(chǎn)銷售的制造廠家：東莞市科橋超聲波設備有限公司生產(chǎn)制造的KQ系列超聲波清洗機。