手把手教你清洗小龍蝦，這篇你一定不能錯(cuò)過

夏天是吃小龍蝦的季節(jié)，肉質(zhì)飽滿的小龍蝦、皮皮蝦，都是蝦迷們最愛的美味。怎么清洗小龍蝦最干凈呢？這一篇你一定不能錯(cuò)過。

超聲波清洗小龍蝦圖解：

1、先將小龍蝦放進(jìn)科橋超聲波清洗機(jī)內(nèi)；

2、清洗干凈的小龍蝦會(huì)露出粉嫩的身體；

3、用手掐住尾巴中間那塊尾甲左右擰動(dòng)，直到尾甲斷開為止；

4、拽著擰開的尾甲，然后慢慢拉出來，這樣蝦的腸子也就跟著出來了；

5、用剪刀剪去小龍蝦頭部的三分之一，用剪刀把頭部黑色囊狀物體--蝦胃挖出來；

6、再用清水沖洗一下小龍蝦頭部，把臟東西沖洗掉，注意千萬不要把蝦膏沖掉了。（接下來就可以烹飪了）

此設(shè)備專業(yè)清洗小龍蝦，運(yùn)用了超聲波清洗滅菌的原理，能有效的把小龍蝦體內(nèi)的寄生蟲振出來或殺死，能把小龍蝦表面縫隙的污垢清洗干凈。而且洗完后的小龍蝦依然充滿活力，炒出的小龍蝦肉質(zhì)更緊致，味道也會(huì)更鮮美。您還在等什么？趕緊訂購(gòu)起來吧。